湘南 窯屋

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5月20日からの営業について

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

先日の春の陶器市のタイミングで妻が職場復帰しました!5月からランチタイムは2人営業となります。

そして5/20(火)から

・ランチメニュー変更

・ディナータイム復活(事前予約制)

いたします。

 

【ランチタイムについて】

営業時間…11:30~14:30(L.O.13:30)に戻ります。

メニュー…

現在お出ししているYOUNOBIランチプレート(すこーし内容変わります)とローストビーフ丼は引き続きランチでご提供します。

バゲットのワンプレートランチは火曜、金曜限定とさせていただき陶器市期間にお出ししていたオープンサンドスタイルになります。

また、1月から休止していたYOUNOBIランチを少しパワーアップしてYOUNOBIランチコースとして再開致します!

ランチコースはテーブルごとでのご注文に限らせていただきます。(ほかのメニューとお料理提供の時間差があまりにも大きいため)

お時間に余裕がありゆっくりと楽しんでいただける方におすすめのメニューです🍽️

 

リゾットは……ランチという限られた時間にたくさんの種類の料理をスムーズにご提供するのは壁が多く(うち火口が少ないんです)

今後はYOUNOBIランチコースのメインディッシュとしてやったりやらなかったりします笑

お出しできる日は『今日はリゾット行けます!』ってご案内いたしますので何卒ご理解ください🙇‍♂️

 

そして何よりお話ししなければならないのが、YOUNOBIランチコースのお値段についてです。

休止している間にも材料費の高騰は止まらず、お料理の内容や使う食材の質を落とさず以前と変わらずご満足いただけるものをお客様にご提供するため、今回価格改定させていただくことになりました。大幅な価格改定となり大変心苦しい限りではございますが、今まで以上にご満足いただけるよう努めてまいります。何卒ご理解の程お願い致します。

なお、コース内容は以前からの前菜、メインディッシュ(肉か魚)、バゲット、お飲み物に加えスープを追加いたします。スープは地元のお野菜にスポットを当てたものにしていきたいと思っております。

※YOUNOBIランチコース以外はお飲み物は別となります。

 

また、一部お飲み物やデザートも今回のタイミングで価格改定しております。あわせてご理解の程お願い致します。

 

【ディナータイムについて】

ディナータイムは5/20より再開致しますが、当面はシェフの1人営業を予定しております。(団体様のご予約やご予約件数が多い場合は要相談)

ですので、

*18:00オープン

*前日までの予約制

*お料理は基本的におまかせになります(おひとり税込3000円)

*ワンドリンク制

での営業とさせていただきます。

お電話またはInstagramのDMにて事前にご予約お問い合わせいただきますようお願い致します。

 

いつもご利用下さるお客様にはご面倒お掛け致しますが、ご理解いただけますと幸いです。

『お店で過ごす時間にご満足いただくこと』を、自分たちのできる限りの仕事で体現していきたいと思ってます。

今後ともYOUNOBIをよろしくお願い致します🙇‍♂️